229 Epizód

  1. Årets Affärskrog Upper House Göteborg

    Közzétéve: 2014. 12. 09.
  2. "Arbetet bakom en meny är ofta okänt" Monica Sander, Årets hederspristagare

    Közzétéve: 2014. 12. 08.
  3. Ingen chans till genrep. Realtid gäller. 5 dagar till Nobelfesten

    Közzétéve: 2014. 12. 05.
  4. "Kockar förändrar världen" Gissur Gudmundsson, president WACS

    Közzétéve: 2014. 11. 28.
  5. "We're working very accurate" Rasmus Springbrunn, Coach, Swiss Culinary Junior Team

    Közzétéve: 2014. 11. 28.
  6. Fazer Culinary Team Guldmedaljörer i Community Meals, Culinary World Cup

    Közzétéve: 2014. 11. 27.
  7. Lowest VAT in Europe 3% will be raised to 17% " Dave Giannandrea

    Közzétéve: 2014. 11. 26.
  8. Andreas Bernalt har yxat till showbordet, Emilie Nielsen satsar på kontrast

    Közzétéve: 2014. 11. 25.
  9. Laget framför allt, men alla bidrar med det de är bäst på

    Közzétéve: 2014. 11. 25.
  10. Guldregnet har börjat över de svenska kocklandslagen

    Közzétéve: 2014. 11. 25.
  11. "Vi satsar på företag med hög profil" Håkan Åkerström, vd Martin & Servera

    Közzétéve: 2014. 11. 21.
  12. Lätt producera öl, det svåra är att distribuera, Torbjörn Sundwall, vd, Galatea

    Közzétéve: 2014. 11. 21.
  13. "Jag vill förmedla Frankrike" Per Nordlind, krögare, Bistro Jarl

    Közzétéve: 2014. 11. 07.
  14. "Stockholm est très dynamique"Joseph Viola, Bistro Jarl, Stockholm

    Közzétéve: 2014. 11. 07.
  15. Fem euro, kostnadstak för trerätters lunch i Culinary Cup

    Közzétéve: 2014. 11. 06.
  16. Lisbeth Rauden om Restauranggalan 2014 i Radio Stockholm

    Közzétéve: 2014. 11. 06.
  17. "Ständigt nya utmaningar" Jürgen Röder, kökschef, Cirkus med över 50 000 gäster per år.

    Közzétéve: 2014. 10. 29.
  18. "Tävlingssommelierna är viktiga förebilder" Karina Tholin, ordförande SFF

    Közzétéve: 2014. 10. 16.
  19. "Winepassion is growing in Estonia", Karel Veski, Best Sommelier in Estonia, 2014 NM 2014

    Közzétéve: 2014. 10. 13.
  20. "It's all about repeat customers, Matti Wikberg, BW Restaurants Helsinki, Stockholm

    Közzétéve: 2014. 10. 04.

9 / 12

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Visit the podcast's native language site