Gastropod
Podcast készítő Cynthia Graber and Nicola Twilley - Keddek
Kategóriák:
261 Epizód
-
Meet the Queen of Kiwi: the 96-Year-Old Woman Who Transformed America’s Produce Aisle
Közzétéve: 2019. 12. 17. -
Are Insect Guts the Secret to the Most Delicious Kimchi?
Közzétéve: 2019. 12. 03. -
Menu Mind Control
Közzétéve: 2019. 11. 18. -
Of Ghost Foods and Culinary Extinction
Közzétéve: 2019. 11. 05. -
Tiki Time!
Közzétéve: 2019. 10. 22. -
What’s CRISPR Doing in our Food?
Közzétéve: 2019. 10. 08. -
Happy Birthday to Us: Gastropod Turns Five
Közzétéve: 2019. 09. 24. -
Celebrate Mexico’s True National Holiday with the Mysteries of Mole
Közzétéve: 2019. 09. 10. -
Running on Fumes: Strawberry’s Dirty Secret
Közzétéve: 2019. 08. 27. -
Omega 1-2-3
Közzétéve: 2019. 08. 13. -
Meet Sharbat, the Ancestor of Sorbet, Syrup, Shrub, Sherbet, and Pretty Much Everything Else Cool
Közzétéve: 2019. 08. 06. -
Super Fry: The Fight for the Golden Frite
Közzétéve: 2019. 06. 19. -
Eat This, Not That: The Surprising Science of Personalized Nutrition
Közzétéve: 2019. 06. 10. -
Guts and Glory
Közzétéve: 2019. 05. 21. -
BONUS: Introducing Science Rules! with Bill Nye
Közzétéve: 2019. 05. 16. -
The Great Gastropod Pudding Off
Közzétéve: 2019. 05. 06. -
Potatoes in Space!
Közzétéve: 2019. 04. 23. -
The Curry Chronicles
Közzétéve: 2019. 04. 09. -
The Bagelization of America
Közzétéve: 2019. 03. 26. -
Can Diet Stop Alzheimer’s?
Közzétéve: 2019. 03. 11.
Food with a side of science and history. Every other week, co-hosts Cynthia Graber and Nicola Twilley serve up a brand new episode exploring the hidden history and surprising science behind a different food- or farming-related topic, from aquaculture to ancient feasts, from cutlery to chile peppers, and from microbes to Malbec. We interview experts, visit labs, fields, and archaeological digs, and generally have lots of fun while discovering new ways to think about and understand the world through food. Find us online at gastropod.com, follow us on Twitter @gastropodcast, and like us on Facebook at facebook.com/gastropodcast.