307 Epizód

  1. What is Wrong with Biofortification

    Közzétéve: 2023. 04. 24.
  2. Making Mr Song’s Cheese

    Közzétéve: 2023. 04. 10.
  3. What Price Chicken Wings?

    Közzétéve: 2023. 03. 27.
  4. Patrik Johansson, the Butter Viking

    Közzétéve: 2023. 03. 13.
  5. Food Security in Egypt

    Közzétéve: 2023. 02. 06.
  6. Fully Tested Tuna

    Közzétéve: 2023. 01. 23.
  7. Biodiversity at Liberty

    Közzétéve: 2023. 01. 09.
  8. Feed Your Baby Like a Fascist

    Közzétéve: 2022. 12. 24.
  9. Some thoughts on markets and such

    Közzétéve: 2022. 12. 12.
  10. A Restaurant’s Reckoning

    Közzétéve: 2022. 11. 28.
  11. How to be a good host and a good guest

    Közzétéve: 2022. 11. 14.
  12. Feeding children well

    Közzétéve: 2022. 10. 31.
  13. In search of tomato gold

    Közzétéve: 2022. 10. 17.
  14. Mothers and Milk

    Közzétéve: 2022. 10. 03.
  15. Fad diets

    Közzétéve: 2022. 09. 20.
  16. Empire and grain

    Közzétéve: 2022. 07. 04.
  17. Grain and finance

    Közzétéve: 2022. 06. 27.
  18. Grain and transport

    Közzétéve: 2022. 06. 20.
  19. Persephone’s secret

    Közzétéve: 2022. 06. 13.
  20. Peanuts, Senegal and Slavery

    Közzétéve: 2022. 05. 16.

3 / 16

Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.

Visit the podcast's native language site