Eat This Podcast
Podcast készítő Jeremy Cherfas - Hétfők
307 Epizód
-
Women Butchers
Közzétéve: 2024. 06. 03. -
Leftovers Through History
Közzétéve: 2024. 05. 13. -
What is Chametz?
Közzétéve: 2024. 04. 29. -
Passover and Easter Revisited
Közzétéve: 2024. 04. 15. -
Malta Besieged & Black-market Intrigues
Közzétéve: 2024. 04. 01. -
The Case for Folic Acid Fortification
Közzétéve: 2024. 03. 18. -
Anthony Mongiello, Inventor of the Stuffed Crust Pizza
Közzétéve: 2024. 03. 04. -
Prehistoric cooking pots
Közzétéve: 2024. 02. 19. -
The Invention of Baby Food
Közzétéve: 2024. 02. 05. -
Black Stoneflower: A unique Indian spice
Közzétéve: 2023. 12. 18. -
A New Story for Maize Domestication
Közzétéve: 2023. 12. 04. -
Honey and Adulteration
Közzétéve: 2023. 11. 13. -
Fat, Sugar, Salt
Közzétéve: 2023. 10. 30. -
Jewish Food in Rome
Közzétéve: 2023. 10. 16. -
Small Dairy
Közzétéve: 2023. 10. 02. -
Food Riots in England
Közzétéve: 2023. 09. 18. -
Milk is not a Superfood
Közzétéve: 2023. 09. 04. -
Pomegranates & Artichokes
Közzétéve: 2023. 06. 05. -
Why Did the Artist Cross the Chicken?
Közzétéve: 2023. 05. 22. -
Feeding the People in Wartime Britain
Közzétéve: 2023. 05. 08.
Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.