157 Epizód

  1. 76. Un café con Scoolinary - Ada Parellada - La pasión no es suficiente para abrir un negocio

    Közzétéve: 2022. 02. 16.

  2. 75. Un café con Scoolinary - Juan Dedios - Con menos de 30 años ya tenía varios negocios

    Közzétéve: 2022. 02. 09.

  3. 74. Un café con Scoolinary - Rafael Monge - El diseño como un ingrediente más de un plato

    Közzétéve: 2022. 02. 02.

  4. 73. Un café con Scoolinary - David Ramos - El hombre que susurraba a las vajillas

    Közzétéve: 2022. 02. 01.

  5. 72. Un café con Scoolinary - Santiago Melgar - Qué motiva a nivel laboral a los empleados de hostelería

    Közzétéve: 2022. 01. 19.

  6. 71. Un café con Scoolinary - Daniel Agromayor - Cuando tu valor diferencial es tu equipo humano

    Közzétéve: 2022. 01. 12.

  7. 70. Un café con Scoolinary - Guillermo Soto - ¿En rentable el negocio de las franquicias?

    Közzétéve: 2021. 12. 22.

  8. 69. Un Café con Scoolinary. Victoria de Zuriarrain - El perfil del hostelero ha cambiado

    Közzétéve: 2021. 12. 15.

  9. 68. Un café con Scoolinary - Patricia Mateo - Cómo trabajar la comunicación de un chef

    Közzétéve: 2021. 12. 08.

  10. 67. Un café con Scoolinary - Susana Urrutia - Las marcas sin identidad se casan con las tendencias

    Közzétéve: 2021. 12. 01.

  11. 66. Un café con Scoolinary. Roberto Ruiz Rúa - Cómo montar un bar y sobrevivir

    Közzétéve: 2021. 11. 24.

  12. 65. Un café con Scoolinary. Eduardo Santillana - Cultivo de ajís peruanos en Almería

    Közzétéve: 2021. 11. 17.

  13. 64. Un café con Scoolinary - María Tugores - Apostar por un turismo de calidad y sostenible desde la formación

    Közzétéve: 2021. 11. 10.

  14. 63. Un café con Scoolinary - Carmen Capote - Elijo los clientes que se alinean con mis valores

    Közzétéve: 2021. 11. 03.

  15. 62. Un café con Scoolinary - Andreu Genestra - La vocación como parte de la ecuación del éxito

    Közzétéve: 2021. 10. 27.

  16. 61. Un café con Scoolinary - Ignacio Barrios y Fernando Dedios - Fundadores de Cocina Lab

    Közzétéve: 2021. 10. 20.

  17. 60. Un café con Scoolinary - Acción contra el Hambre - Conviértete en un "restaurante bueno"

    Közzétéve: 2021. 10. 13.

  18. 59. Un café con Scoolinary - Robert Ruiz Moreno - La vocación por los fermentados

    Közzétéve: 2021. 10. 06.

  19. 58. Un café con Scoolinary - Laura Marajofsky - Una plataforma para dar visibilidad a las mujeres

    Közzétéve: 2021. 09. 29.

  20. 57. Un Café con Scoolinary. Ezequiel Maldjian (Hundred Burgers) - Un hobbie convertido en un éxito empresarial

    Közzétéve: 2021. 09. 22.

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En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.comTambién nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida

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