102 Epizód

  1. 058 Kurzarbeit u. Steuerstundung in der Corona-Krise

    Közzétéve: 2020. 03. 20.

  2. 057 Gastro macht Karriere - Live Podcast

    Közzétéve: 2020. 02. 06.

  3. Bonus 3: Meine 3 Tipps für eine zuverlässige Zielerreichung

    Közzétéve: 2020. 01. 29.

  4. 056 Küchenherde

    Közzétéve: 2020. 01. 22.

  5. 055_Isla Coffee_Berlin

    Közzétéve: 2020. 01. 08.

  6. 054_Vegans are Business

    Közzétéve: 2019. 12. 25.

  7. #053 Wie kann Digitalisierung in der Gastro aussehen?

    Közzétéve: 2019. 12. 04.

  8. Bonus 2: Gute Mitarbeiter finden

    Közzétéve: 2019. 11. 27.

  9. Bonus 1: Welche Reihenfolge für deine Gastro-Gründung wichtig ist

    Közzétéve: 2019. 11. 12.

  10. 052 Teil 2: Café Blá, München

    Közzétéve: 2019. 10. 22.

  11. 051 Teil 1: Café Blá, München

    Közzétéve: 2019. 10. 22.

  12. 050 Bapas, München

    Közzétéve: 2019. 07. 29.

  13. 049 Gastro Performance Academy

    Közzétéve: 2019. 06. 24.

  14. 048 Teil 2: Schindlerhof, Nürnberg

    Közzétéve: 2019. 05. 15.

  15. 047 Teil 1: Schindlerhof, Nürnberg

    Közzétéve: 2019. 05. 15.

  16. 046 Shotgun Sister, München

    Közzétéve: 2019. 04. 23.

  17. 045 Liman Hamburg

    Közzétéve: 2019. 04. 07.

  18. 044 Das Bad, München

    Közzétéve: 2019. 02. 01.

  19. 043 Panama, Berlin

    Közzétéve: 2019. 01. 17.

  20. 042 Urban Pop Up Food, München

    Közzétéve: 2018. 11. 29.

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In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.

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