113 Epizód

  1. Folge #13 - Hans Haas - Tantris-Legende Hans Haas spricht über fünf Jahrzehnte Spitzengastronomie

    Közzétéve: 2021. 02. 01.

  2. Folge #12 - Paul Ivic - Kulinarik-Pionier und Lebensmittel-Kritiker Paul Ivic spricht Tacheles

    Közzétéve: 2021. 01. 18.

  3. Folge #11 - Ricky Saward - Radikal genial: Europas erster veganer Sternekoch im Exklusiv-Talk

    Közzétéve: 2020. 12. 21.

  4. Folge #10 - Heinz Reitbauer - Vom Wirtshauskoch in den internationalen Kocholymp

    Közzétéve: 2020. 12. 07.

  5. Folge #9 - Tim Raue - Ausnahmekoch Tim Raue im exklusiven Podcast

    Közzétéve: 2020. 09. 22.

  6. Folge #8 - Sven Elverfeld - 20 Jahre Aqua

    Közzétéve: 2020. 08. 26.

  7. Folge #7 - The Duc Ngo - Vom Flüchtlingskind zu Berlins Goldgastronom

    Közzétéve: 2020. 08. 11.

  8. Folge #6 - Patrick Rüther und Koral Elci - Hamburger Gastro-Kreuzritter Patrick Rüther und Koral Elci steigen auf die Ba

    Közzétéve: 2020. 07. 27.

  9. Folge #5 - Ludwig Maurer - Produktfanat und Kreativgastronom Lucki Maurer im schonungslosen Talk

    Közzétéve: 2020. 07. 13.

  10. Folge #4 - Tim Mälzer - Gastro-Mastermind Tim Mälzer über den Weg aus der Krise

    Közzétéve: 2020. 06. 30.

  11. Folge #3 - Mathias Winkler - Sacher-Chef Matthias Winkler über die Zukunft der Luxus-Hotellerie

    Közzétéve: 2020. 05. 29.

  12. Folge #2 - Christian Rach - Christian Rach über die Dos und Don’ts für einen erfolgreichen Neustart der Gastronomie

    Közzétéve: 2020. 05. 13.

  13. Folge #1 - Frank Rosin - Querdenker und Branchenkritiker Frank Rosin im exklusiven Talk

    Közzétéve: 2020. 04. 28.

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In den "Rolling Pin-Talks" sprechen der Rolling Pin Founder und CEO Jürgen Pichler sowie Redakteur Lucas Palm mit den spannendsten und erfolgreichsten Köchen, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper… über ihr Leben, Trends, und Erfolgsgeheimnisse. Persönlichkeiten ganz persönlich.

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