113 Epizód

  1. Folge #33 - René Antrag - Vom ahnungslosen Lehrling zum charismatischen Spitzensommelier im Steirereck

    Közzétéve: 2022. 03. 18.

  2. Folge #32 - Konstantin Filippou - Vom Spitzenkoch zum Multigastronom

    Közzétéve: 2022. 03. 04.

  3. Folge #31 Richard Rauch - Vom kleinen Dorfwirt zum internationalen Trendsetter

    Közzétéve: 2022. 02. 18.

  4. Folge #30 Karlheinz Hauser - vom Auszubildenden zu einem der erfolgreichsten Gastronomen Deutschlands

    Közzétéve: 2021. 12. 23.

  5. Folge #29 - Thomas H. Althoff - Vom Rezeptionist zum erfolgreichsten Luxus-Hotelier Deutschlands

    Közzétéve: 2021. 12. 07.

  6. Folge #28 - Walter Eselböck - Vom Autodidakten zum Revolutionär der österreichischen Gastronomie

    Közzétéve: 2021. 11. 22.

  7. Folge #27 - Heinz Reitbauer - So geht Gastronomie 3.0

    Közzétéve: 2021. 11. 02.

  8. Folge #26 - Mario Hofferer - Die Bartrends der Post-Corona-Ärea

    Közzétéve: 2021. 09. 11.

  9. Folge #25 - Matthias Hahn - Von Alain Ducasses rechter Hand zum neuen kulinarischen Gestalter des Tantris

    Közzétéve: 2021. 08. 30.

  10. Folge #24 - Eckart Witzigmann - Der Koch des Jahrhunderts

    Közzétéve: 2021. 07. 19.

  11. Folge #23 - Gerhard Retter - Der Spitzensommelier und Gastgeber des Jahres UNPLUGGED

    Közzétéve: 2021. 07. 06.

  12. Folge #22 - Martin Kocher - Österreichs Arbeitsminister über die „Fachkräfte-Kastastrophe" in der Gastronomie

    Közzétéve: 2021. 06. 22.

  13. Folge #21 - Attila Dogudan - Die unglaubliche Erfolgsgeschichte des Do&Co-Gründers

    Közzétéve: 2021. 06. 08.

  14. Folge #20 - Daniel Stock - So wird man zu einer starken Arbeitgebermarke und gewinnt Mitarbeiter

    Közzétéve: 2021. 05. 10.

  15. Folge #19 - Andreas Döllerer - Der einzigartige Erfolgsweg vom Erfinder der Cuisine Alpine

    Közzétéve: 2021. 04. 26.

  16. Folge #18 - Jan Hartwig - Der 3-Michelin-Sterne Hardliner

    Közzétéve: 2021. 04. 12.

  17. Folge #17 - Roland Trettl - Darum begeistert der Provokateur ein Millionenpublikum

    Közzétéve: 2021. 03. 26.

  18. Folge #16 - Haya Molcho - Der unfassbare Aufstieg von Neni-Macherin

    Közzétéve: 2021. 03. 15.

  19. Folge #15 - Justin Leone - Gastro-Punk Justin Leone im schonungslosen Talk

    Közzétéve: 2021. 03. 01.

  20. Folge #14 - Max Stiegl - Gastro-Provokateur Max Stiegl spricht Klartext

    Közzétéve: 2021. 02. 15.

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In den "Rolling Pin-Talks" sprechen der Rolling Pin Founder und CEO Jürgen Pichler sowie Redakteur Lucas Palm mit den spannendsten und erfolgreichsten Köchen, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper… über ihr Leben, Trends, und Erfolgsgeheimnisse. Persönlichkeiten ganz persönlich.

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