35 Epizód

  1. 35. Medeltida påskmat

    Közzétéve: 2025. 03. 04.

  2. 34. Hummerspår

    Közzétéve: 2025. 01. 14.

  3. 33. Julmönster som sätter stämning

    Közzétéve: 2024. 12. 11.

  4. 32. Hantverksöl och mikrobryggerier

    Közzétéve: 2024. 12. 05.

  5. 31. Mönstermani - trender och motiv på tryckta tyger

    Közzétéve: 2024. 11. 12.

  6. 30. 800 år av matarv

    Közzétéve: 2024. 10. 17.

  7. 29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes

    Közzétéve: 2024. 10. 03.

  8. 28. Matarvspodden: ett godisälskande folk

    Közzétéve: 2024. 09. 17.

  9. 27. Matlandskap och matkulturer i förändring

    Közzétéve: 2024. 09. 03.

  10. 26. Industrisamhällets framväxt och arbetarklassens mat

    Közzétéve: 2024. 07. 03.

  11. 25. Det gröna matarvet: podden gästar Vetenskapsfestivalen

    Közzétéve: 2024. 05. 10.

  12. 24. Tacos, utekök och fredagsmysande

    Közzétéve: 2024. 02. 28.

  13. 23. Matarv i museer

    Közzétéve: 2024. 02. 07.

  14. 22. Svenska krogklassiker

    Közzétéve: 2024. 01. 25.

  15. 21. Läskeblask i Sverige – en historisk exposé

    Közzétéve: 2023. 12. 05.

  16. 20. Kräftfest och andra svenska mattraditioner

    Közzétéve: 2023. 11. 06.

  17. 19. Halv special och falafel - språk och identitet

    Közzétéve: 2023. 10. 23.

  18. 18. Och först en Pommac

    Közzétéve: 2023. 08. 16.

  19. 17. Judiskt matarv: cholent, challah och kifoloch

    Közzétéve: 2023. 06. 29.

  20. 16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen: gränsöverskridande mat

    Közzétéve: 2023. 05. 29.

1 / 2

I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet. På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/

Visit the podcast's native language site