Juice it up - Il futuro del cibo
Podcast készítő Juice - Hétfők
202 Epizód
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170. Diciassettesimo interludio: di salute mentale in cucina, pomodoro cinese e cibo vegetale ultra-processato - Il Team di Juice
Közzétéve: 2024. 12. 09. -
169. La Filosofia delle Frollature - Edoardo Tilli di Podere Belvedere
Közzétéve: 2024. 12. 02. -
168. Safari gastronomico nel modenese - Mattia Trabetti di Alto
Közzétéve: 2024. 11. 25. -
167. Un progetto vegetale nella patria del maiale - Veronica, Fabio e Claudio del ristorante Erbavoglio
Közzétéve: 2024. 11. 18. -
166. Un Mare di problemi e come affrontarli - Stefano Liberti
Közzétéve: 2024. 11. 11. -
165. L’evoluzione di uno chef - Davide di Fabio di Dalla Gioconda (co-host: Enrico Vignoli)
Közzétéve: 2024. 11. 04. -
164. Il vino è fatto dalle persone - Nicolò Quarteroni e Vlad Popescu di Wild Vigneron
Közzétéve: 2024. 10. 28. -
163. Mai giudicare un ristorante dall'insegna - Mattia Pecis di Cracco Portofino
Közzétéve: 2024. 10. 21. -
162. Come cambiare il destino di un vino - Alessandro Medici di Medici Ermete
Közzétéve: 2024. 10. 14. -
161. Dentro il primo ristorante al mondo - Andrea Bergamasco di Disfrutar
Közzétéve: 2024. 10. 07. -
160. Sedicesimo interludio: di peste suina, cibo dalla plastica e vino rosso che non si beve più - Il Team di Juice
Közzétéve: 2024. 09. 30. -
159. Make something people love - Alessandro Biggi di avo (formerly avocaderia)
Közzétéve: 2024. 09. 23. -
158. Il come e il perché della gastronomia - Nicolò Scaglione
Közzétéve: 2024. 09. 16. -
157. Vino tra i boschi della alta Maremma - Marco Tait di Ampeleia
Közzétéve: 2024. 09. 09. -
156. Back to the staff - Barbara Marzano di Fegatelli
Közzétéve: 2024. 09. 02. -
REPLAY 44. Una vigna biodinamica nelle Langhe - Alessandro Ceretto
Közzétéve: 2024. 08. 26. -
REPLAY 129. 10 mosse per affrontare il futuro - Oscar Farinetti
Közzétéve: 2024. 08. 05. -
155. Un po' contadini e un po' ristoratori - Luca Grasselli di Cascina Lago Scuro
Közzétéve: 2024. 07. 29. -
154. Dalla cucina di casa allo scaffale del supermercato - Clementina Makula di Clemi's Market
Közzétéve: 2024. 07. 22. -
153. Sicilia, the new California - Arianna Occhipinti
Közzétéve: 2024. 07. 15.
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