202 Epizód

  1. 170. Diciassettesimo interludio: di salute mentale in cucina, pomodoro cinese e cibo vegetale ultra-processato - Il Team di Juice

    Közzétéve: 2024. 12. 09.

  2. 169. La Filosofia delle Frollature - Edoardo Tilli di Podere Belvedere

    Közzétéve: 2024. 12. 02.

  3. 168. Safari gastronomico nel modenese - Mattia Trabetti di Alto

    Közzétéve: 2024. 11. 25.

  4. 167. Un progetto vegetale nella patria del maiale - Veronica, Fabio e Claudio del ristorante Erbavoglio

    Közzétéve: 2024. 11. 18.

  5. 166. Un Mare di problemi e come affrontarli - Stefano Liberti

    Közzétéve: 2024. 11. 11.

  6. 165. L’evoluzione di uno chef - Davide di Fabio di Dalla Gioconda (co-host: Enrico Vignoli)

    Közzétéve: 2024. 11. 04.

  7. 164. Il vino è fatto dalle persone - Nicolò Quarteroni e Vlad Popescu di Wild Vigneron

    Közzétéve: 2024. 10. 28.

  8. 163. Mai giudicare un ristorante dall'insegna - Mattia Pecis di Cracco Portofino

    Közzétéve: 2024. 10. 21.

  9. 162. Come cambiare il destino di un vino - Alessandro Medici di Medici Ermete

    Közzétéve: 2024. 10. 14.

  10. 161. Dentro il primo ristorante al mondo - Andrea Bergamasco di Disfrutar

    Közzétéve: 2024. 10. 07.

  11. 160. Sedicesimo interludio: di peste suina, cibo dalla plastica e vino rosso che non si beve più - Il Team di Juice

    Közzétéve: 2024. 09. 30.

  12. 159. Make something people love - Alessandro Biggi di avo (formerly avocaderia)

    Közzétéve: 2024. 09. 23.

  13. 158. Il come e il perché della gastronomia - Nicolò Scaglione

    Közzétéve: 2024. 09. 16.

  14. 157. Vino tra i boschi della alta Maremma - Marco Tait di Ampeleia 

    Közzétéve: 2024. 09. 09.

  15. 156. Back to the staff - Barbara Marzano di Fegatelli

    Közzétéve: 2024. 09. 02.

  16. REPLAY 44. Una vigna biodinamica nelle Langhe - Alessandro Ceretto

    Közzétéve: 2024. 08. 26.

  17. REPLAY 129. 10 mosse per affrontare il futuro - Oscar Farinetti

    Közzétéve: 2024. 08. 05.

  18. 155. Un po' contadini e un po' ristoratori - Luca Grasselli di Cascina Lago Scuro

    Közzétéve: 2024. 07. 29.

  19. 154. Dalla cucina di casa allo scaffale del supermercato - Clementina Makula di Clemi's Market

    Közzétéve: 2024. 07. 22.

  20. 153. Sicilia, the new California - Arianna Occhipinti

    Közzétéve: 2024. 07. 15.

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