Gastronomia

350 Epizód

1. Els edulcorants s�n m�s dol�os que el sucre?

   Közzétéve: 2023. 07. 01.
2. L'art d'esmolar ganivets

   Közzétéve: 2023. 06. 29.
3. Eduard Xatruch, xef del Disfrutar: "En un m�n on tot �s tan medi�tic tamb� es premia qui pica pedra"

   Közzétéve: 2023. 06. 25.
4. Els gelats de l'alta cuina

   Közzétéve: 2023. 06. 22.
5. De les escombraries del supermercat a la cuina: restaurant antimalbaratament

   Közzétéve: 2023. 06. 18.
6. L'arquitectura de la cuina

   Közzétéve: 2023. 06. 15.
7. elBulli1846: motius per visitar el museu i motius per repensar-t'ho

   Közzétéve: 2023. 06. 11.
8. La gamba de Palam�s i els peixos de la Costa Brava

   Közzétéve: 2023. 06. 10.
9. Qu� diuen les etiquetes?

   Közzétéve: 2023. 06. 08.
10. Menjar al Primavera: "En un dia venc 1.500 hamburgueses. En servim una cada 25 segons"

    Közzétéve: 2023. 06. 04.
11. Quins s�n els plats t�pics de la cuina holandesa?

    Közzétéve: 2023. 06. 03.
12. Garums i colatures, les salses que grecs i romans ens van deixar

    Közzétéve: 2023. 06. 01.
13. El reporter de guerra que es va fer cuiner per remoure consci�ncies

    Közzétéve: 2023. 05. 28.
14. Com saber quines s�n les millors cireres?

    Közzétéve: 2023. 05. 27.
15. Com es crea una influencer de cuina des de zero

    Közzétéve: 2023. 05. 21.
16. Inducci�, gas o vitrocer�mica?

    Közzétéve: 2023. 05. 20.
17. Celebrem 200 programes amb els millors estudiants de cuina de Catalunya

    Közzétéve: 2023. 05. 14.
18. Meritxell Falgueras: "No cal demonitzar el vi i el sucre, sin� l'�s que en fem"

    Közzétéve: 2023. 05. 13.
19. El pastisser de la Casa Blanca que no cuinava amb llard de porc per Obama

    Közzétéve: 2023. 05. 07.
20. Quant costa produir un litre de llet?

    Közzétéve: 2023. 05. 06.