18 Epizód

  1. 18: Pamela Remy: la importancia del diseño de marca en la experiencia gastronómica

    Közzétéve: 2022. 06. 23.
  2. 17: Juan Diego León: La industria de grandes eventos en el Perú

    Közzétéve: 2022. 05. 16.
  3. 16: Ken Saito y Jun Saito: pasión por la gastronomía desde casa

    Közzétéve: 2022. 03. 16.
  4. 15: Victoriano López, pilar del desarrollo gastronómico de Acurio Restaurantes

    Közzétéve: 2022. 02. 21.
  5. 14: Marlene Amione, la chef privada que trabaja en barcos y yates

    Közzétéve: 2021. 11. 19.
  6. 13: Paola Miglio: aprendizajes en el boom gastronómico peruano

    Közzétéve: 2021. 11. 10.
  7. 12: Walter Proetzel: experiencia del maestro cervecero

    Közzétéve: 2021. 09. 30.
  8. 11: Ricardo Martins: de la música y antropología a la alta cocina

    Közzétéve: 2021. 09. 02.
  9. 10: Diego Romero, las marcas virtuales y las dark kitchens

    Közzétéve: 2021. 08. 17.
  10. 9: Arlette Eulert: aprendizajes gastronómicos en pandemia

    Közzétéve: 2021. 07. 07.
  11. 8: Caso Delosi: los aprendizajes pandémicos sobre el manejo de sus marcas internacionales

    Közzétéve: 2021. 05. 21.
  12. 7: Londres, Madrid y Latinoamérica: un viaje en la industria gastronómica

    Közzétéve: 2021. 04. 30.
  13. 6: Expansión de las dark kitchens en pandemia

    Közzétéve: 2021. 04. 16.
  14. 5: Mérito: restaurante entre los Latam 50 Best

    Közzétéve: 2021. 04. 07.
  15. 4: De La Nacional a Civitano, crecimiento local e internacional

    Közzétéve: 2021. 03. 29.
  16. 3: Carlos Armando de la Flor: crecimiento de Maria Almenara en pandemia

    Közzétéve: 2021. 03. 17.
  17. 2: Michael Moldauer: emprendimiento en el rubro gastronómico

    Közzétéve: 2021. 03. 02.
  18. 1: Pepe Cárpena: experiencia gastronómica en pandemia

    Közzétéve: 2021. 02. 12.

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SEMANAeconómica presenta el podcast Restauranteros Batalla con Michel Seiner.

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