FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Podcast készítő Boris Rogosch - Péntek
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160 Epizód
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#80 Nic Shanker - Shake it easy
Közzétéve: 2021. 11. 12. -
#79 Markus Rüsch (AKI) - Kaviar und Dosenbier
Közzétéve: 2021. 11. 05. -
#78 Alexander Wulf (TROYKA) - Drei beste Freunde und die russische Seele
Közzétéve: 2021. 10. 22. -
#77 Dänemarks Austernfestival 2021 - Von Austernsafari bis Kochwettberb
Közzétéve: 2021. 10. 16. -
#76 Andreas & Lars von Frisch Gefischt - Vom Kutter direkt in die Küche
Közzétéve: 2021. 10. 08. -
#75 Hendrik Thoma - Mehr Spaß im Glas
Közzétéve: 2021. 09. 24. -
#74 Hendrik Otto - "Wenn ich in der Küche stehe, merke ich wie glücklich mich das macht"
Közzétéve: 2021. 09. 10. -
#73 Doris und Ernst Schuster (Obstquelle) - Im Apfel-Paradies
Közzétéve: 2021. 08. 27. -
#72 Nóra Hórvath - "Ich mache alles mit dem Maximum an Liebe"
Közzétéve: 2021. 08. 13. -
#71 Eicke Steinort - Eine kulinarische Reise: Vom Norden in die Welt und zurück
Közzétéve: 2021. 07. 30. -
#70 Niklas Schill & Jan Witt (Treat it) - Gesund Essen, gesund werden
Közzétéve: 2021. 07. 16. -
#69 Marco Hartz (HelloFresh) - Von der Sterneküche in die Rezeptentwicklung
Közzétéve: 2021. 07. 02. -
#68 Homecooking Vol.2 - 11 Spitzenköche und Food-Profis geben Tipps & Inspirationen zum Kochen
Közzétéve: 2021. 06. 25. -
#67 Simon Tress (Bio-Spitzenkoch) - "Fleisch gibt es bei uns nur noch als Beilage"
Közzétéve: 2021. 06. 11. -
#66 Nils Jacobsen - Probier's mal mit Gemütlichkeit im "HYGGE"
Közzétéve: 2021. 05. 28. -
#65 Malte Jahn (Malte Frische Kräuter) - Aus der Manege auf den Wochenmarkt
Közzétéve: 2021. 05. 14. -
#64 Michael Wickert (Glut & Späne) – Viel Rauch um Fisch
Közzétéve: 2021. 04. 30. -
#63 Henning Basedahl (Schinkenmanufaktur) - Mit Salz, Rauch und Leidenschaft
Közzétéve: 2021. 04. 16. -
#62 Björn Swanson - "Fine Dining heißt bei mir, die Gäste dürfen ihre Teller ablecken“
Közzétéve: 2021. 04. 02. -
#61 Stefanie Hehn (Master Sommelier) - "Ich mag Weine mit Profil, die ihre Herkunft verraten"
Közzétéve: 2021. 03. 26.
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !