150 Epizód

  1. PB 149 - Frage sucht Antwort 61

    Közzétéve: 2025. 12. 07.

  2. PB 148 - Wie entsteht ein Brotbackbuch?

    Közzétéve: 2025. 11. 23.

  3. PB 147 - Brot & Gesundheit

    Közzétéve: 2025. 11. 09.

  4. PB 146 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Lück von der Brotklappe in Weimar

    Közzétéve: 2025. 10. 26.

  5. PB 145 - Bäckermeister Marcel Paa - aus der Backstube ins Videostudio

    Közzétéve: 2025. 10. 12.

  6. PB 144 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kolja Koglin (Brotkeller) - Im Bürokratie-Dschungel der Handwerkskammer

    Közzétéve: 2025. 09. 28.

  7. PB 143 - Frage sucht Antwort 60

    Közzétéve: 2025. 09. 14.

  8. PB 142 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Das Brot der frühen Jahre - Zwei Quereinsteiger in Berlin

    Közzétéve: 2025. 08. 31.

  9. PB 141 - Frage sucht Antwort 59

    Közzétéve: 2025. 08. 18.

  10. PB 140 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Maria Dikof - Als Deutsche in Japan

    Közzétéve: 2025. 08. 03.

  11. PB 139 - Frage sucht Antwort 58

    Közzétéve: 2025. 07. 20.

  12. PB 138 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Marko Spehar-Pieler - Als Opernsänger ins Bäckerhandwerk

    Közzétéve: 2025. 07. 06.

  13. PB 137 - Frage sucht Antwort 57

    Közzétéve: 2025. 06. 22.

  14. PB 136 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Patrick Eicke - Künstler und Brotbäcker

    Közzétéve: 2025. 06. 09.

  15. PB 135 - Frage sucht Antwort 56

    Közzétéve: 2025. 05. 26.

  16. PB 134 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Paul Thomann - Vom Marketing zum Wiener Brotbäcker

    Közzétéve: 2025. 05. 12.

  17. PB 133 - Frage sucht Antwort 55

    Közzétéve: 2025. 04. 28.

  18. PB 132 - "World Baker" Jochen Baier über gutes Brot, Verwurzelung, Handwerk und Meisterpflicht

    Közzétéve: 2025. 04. 13.

  19. PB 131 - Frage sucht Antwort 54

    Közzétéve: 2025. 03. 31.

  20. PB 130 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabio Targhetta - Vom Buchhalter zum Hotelbäcker

    Közzétéve: 2025. 03. 16.

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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.

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