9 Epizód

  1. S1E8 - José Andrés & Endless Ambition

    Közzétéve: 2025. 05. 23.

  2. S1E7 - Kylie Kwong & Exploring Identity

    Közzétéve: 2025. 05. 19.

  3. S1E6 - Ron Finley & Sowing Resistance

    Közzétéve: 2025. 05. 12.

  4. S1E5 - Nina Persson & Staying Creative

    Közzétéve: 2025. 05. 05.

  5. S1E4 - Dan Giusti & A New Role For Chefs

    Közzétéve: 2025. 04. 28.

  6. S1E3 - Chido Govera & Cultivating Change

    Közzétéve: 2025. 04. 21.

  7. S1E2 - Harold McGee & Flavor Illusions

    Közzétéve: 2025. 04. 14.

  8. S1E1 - Magnus Nilsson & Moose Fondue

    Közzétéve: 2025. 04. 07.

  9. MAD Talks is coming

    Közzétéve: 2025. 03. 27.

1 / 1

MAD’s founder René Redzepi—who's also the chef and owner of Restaurant noma—sits down with iconic speakers from our signature event, MAD Symposium, to talk about food, creativity, and the future we hope to build.

Visit the podcast's native language site