56 Epizód

  1. #31 - Quitoque: 150 000 repas par semaine pour les amoureux du fait maison

    Közzétéve: 2020. 07. 01.

  2. #30 - Retrouvailles avec L'Abattoir Végétal: Retour sur 12 mois folkloriques

    Közzétéve: 2020. 06. 24.

  3. #29 - Kazidomi: Les secrets de réussite du supermarché nouvelle génération

    Közzétéve: 2020. 06. 17.

  4. #28 - Nomie : Les épices contemporaines pour pimper votre cuisine !

    Közzétéve: 2020. 06. 10.

  5. #27 - Johanna Le Pape : De la pâtisserie de luxe à la pâtisserie bien-être

    Közzétéve: 2020. 06. 03.

  6. Venez, j'ouvre mon restau ! avec Brasserie Rosie 3/3 : L'ouverture... puis le covid

    Közzétéve: 2020. 05. 27.

  7. #26 - Sonalie Figueiras, Green Queen: Le futur de notre alimentation se joue en Asie

    Közzétéve: 2020. 05. 20.

  8. #25 - Adrien Cachot : “Top Chef a tout changé"

    Közzétéve: 2020. 05. 13.

  9. #24 - Gueuleton : L'aventure des entrepreneurs bons vivants !

    Közzétéve: 2020. 05. 06.

  10. #23 - Hari & Co: Inventer le futur de notre alimentation grâce au végétal

    Közzétéve: 2020. 04. 29.

  11. #22 - Anne-Sophie Vidal: Du Meilleur Pâtissier à influenceuse culinaire professionnelle

    Közzétéve: 2020. 04. 22.

  12. #21 - Bam & Co: Comment se démarquer sur le marché du granola et des apéros

    Közzétéve: 2020. 04. 15.

  13. #20 - Alterfood: Réinventer notre alimentation en créant une dizaine de marques transparentes

    Közzétéve: 2020. 04. 08.

  14. #19 - Homer Lobster: De visionnaire à champion de la street food, à moins de 25 ans !

    Közzétéve: 2020. 04. 01.

  15. #18 - Dijo: Elles osent rendre vos intestins sexy !

    Közzétéve: 2020. 03. 24.

  16. #17 - Lïv Happy Food: La Pasta Révolution ! Des pâtes avec les calories d'une carotte, vous y croyez ?

    Közzétéve: 2020. 03. 18.

  17. #16 - Plaq: De l'amour du cacao au lancement d'une marque de chocolat qulottée

    Közzétéve: 2020. 03. 11.

  18. #15 - Hugo & Victor: Précurseur dans la pâtisserie de saison, naturelle et... végane

    Közzétéve: 2020. 03. 04.

  19. Venez, j'ouvre mon restau ! avec Brasserie Rosie 2/3: Le sprint final avant l'ouverture

    Közzétéve: 2020. 02. 26.

  20. Hors Série: Coronavirus en Chine, comment les entrepreneurs food font-ils face ?

    Közzétéve: 2020. 02. 19.

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Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines.  Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche.   Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les casseroles et poursuivez la gourmandise sur Instagram: @les_nouveaux_toques (https://www.instagram.com/les_nouveaux_toques). Attention, vous allez avoir l'eau à la bouche !

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