Gastropod
Podcast készítő Cynthia Graber and Nicola Twilley - Keddek
Kategóriák:
260 Epizód
-
Caviar Dreams: The Tastes of Celebration
Közzétéve: 2022. 12. 06. -
What Is Native American Cuisine? (Encore)
Közzétéve: 2022. 11. 22. -
That Old Chestnut: A Nutty Tale, of Love, Loss, and Reconnection
Közzétéve: 2022. 11. 08. -
Prescription Dinner: Can Meals Be Medicine?
Közzétéve: 2022. 10. 25. -
Trouble in Paradise: Coconut War Waters and Coconut Oil Controversies
Közzétéve: 2022. 10. 11. -
Does the Western Megadrought Mean the End of Cheap Cheese and Ice Cream?
Közzétéve: 2022. 09. 27. -
Lunch Gets Schooled (encore)
Közzétéve: 2022. 09. 21. -
What Do Aliens Eat? Food in Sci-Fi and Fantasy
Közzétéve: 2022. 09. 13. -
Guest Episode: The Umami Mama by Unexplainable
Közzétéve: 2022. 08. 30. -
Gut Feeling
Közzétéve: 2022. 08. 16. -
Green Gold: Our Love Affair With Olive Oil (encore)
Közzétéve: 2022. 08. 02. -
How Ketchup Got Thick
Közzétéve: 2022. 07. 20. -
Delivery Wars
Közzétéve: 2022. 07. 05. -
The Milk of Life
Közzétéve: 2022. 06. 21. -
Poultry Power: The Fried Chicken Chronicles (encore)
Közzétéve: 2022. 06. 07. -
Guest episode: Montréal by Not Lost
Közzétéve: 2022. 05. 31. -
Reinventing the Eel
Közzétéve: 2022. 05. 16. -
Monsanto or MonSatan? How—and Why—a St. Louis Startup Became a Hated Herbicide Giant
Közzétéve: 2022. 05. 03. -
The Way the Cookie Crumbles
Közzétéve: 2022. 04. 19. -
Black Gold: The Future of Food...We Throw Away
Közzétéve: 2022. 04. 05.
Food with a side of science and history. Every other week, co-hosts Cynthia Graber and Nicola Twilley serve up a brand new episode exploring the hidden history and surprising science behind a different food- or farming-related topic, from aquaculture to ancient feasts, from cutlery to chile peppers, and from microbes to Malbec. We interview experts, visit labs, fields, and archaeological digs, and generally have lots of fun while discovering new ways to think about and understand the world through food. Find us online at gastropod.com, follow us on Twitter @gastropodcast, and like us on Facebook at facebook.com/gastropodcast.