34 Epizód

  1. #14 – Bloemkool * Isabel Boerdam

    Közzétéve: 2023. 06. 13.

  2. #13 – Witte Asperge * Jaap Korteweg

    Közzétéve: 2023. 05. 31.

  3. #12 – Zout * Janny van der Heijden

    Közzétéve: 2023. 04. 28.

  4. #11 – Aquafaba * Judith van Willigen

    Közzétéve: 2023. 04. 05.

  5. #10 – Kastanje * Enzo Pérès-Labourdette

    Közzétéve: 2023. 03. 20.

  6. #09 – Sojasaus * Mas van Putten & Carl Lemette

    Közzétéve: 2023. 03. 04.

  7. #08 – Oud brood * Hiske Versprille

    Közzétéve: 2023. 02. 17.

  8. #07 – Truffel * Daan Faber

    Közzétéve: 2023. 02. 02.

  9. #06 – Granaatappelmelasse * Jonneke de Zeeuw

    Közzétéve: 2023. 01. 17.

  10. #05 – Miso * Sanne Vogel

    Közzétéve: 2022. 12. 28.

  11. #04 – Ui * Gilles van der Loo

    Közzétéve: 2022. 12. 06.

  12. #03 – Marmite * Samuel Levie

    Közzétéve: 2022. 11. 18.

  13. #02 – Aubergine * Vanja van der Leeden

    Közzétéve: 2022. 10. 19.

  14. #01 – Falafel * Perry de Man

    Közzétéve: 2022. 10. 19.

2 / 2

Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig. In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier! In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart. In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?

Visit the podcast's native language site