Coffee Literature Review
Podcast készítő Christopher Hendon, Doran Pennington, and a rotating guest.
23 Epizód
-
Ep22. Chlorogenic acid and end-of-year awards with Dr. Alex Murray and Prof. Carl Brozek
Közzétéve: 2025. 01. 16. -
Ep21. The value of latte art with Emilee Bryant
Közzétéve: 2024. 12. 30. -
Ep20. Do light or dark roasts have more caffeine?
Közzétéve: 2024. 12. 16. -
Ep19. Microplastics in coffee with Alex Dainis
Közzétéve: 2024. 12. 09. -
Ep18. Coffee affects your microbiome with Prof. Nicola Segata
Közzétéve: 2024. 12. 03. -
Ep17. Coffee storage with Tonx
Közzétéve: 2024. 11. 02. -
Ep16. Mold in coffee with David Yardley
Közzétéve: 2024. 10. 14. -
Ep15. Freezing coffee extracts with Alex Kaplan
Közzétéve: 2024. 09. 09. -
Ep14. A new brew control chart with Lance Hedrick
Közzétéve: 2024. 08. 26. -
Ep13. The Flavor Wheel with Bronwen Serna and Kathie Hilberg (Totally Dissolved Collaboration)
Közzétéve: 2024. 08. 12. -
Ep12. Instagram marketing and brand love with Morgan Eckroth
Közzétéve: 2024. 07. 29. -
Ep11. A coffee enema with Maxwell Dashwood
Közzétéve: 2024. 07. 01. -
Ep10. The best sample roaster? with Christopher Feran
Közzétéve: 2024. 06. 24. -
Ep9. Reusable Cups with Kim Elena Ionescu
Közzétéve: 2024. 06. 10. -
Ep8. Drones Detecting Frost with Camila Khalifé
Közzétéve: 2024. 06. 03. -
Ep7. Space plumbing and "that cup" with Mark Weislogel
Közzétéve: 2024. 05. 27. -
Ep6. Human Variable? with Masha Zanozina
Közzétéve: 2024. 05. 13. -
Ep5. Stenophylla with Carly Green
Közzétéve: 2024. 04. 29. -
Ep4. Green Coffee Certified Reference Material with Kyle Glanville
Közzétéve: 2024. 04. 15. -
Ep3. AI Flavor Notes with Jesse Han
Közzétéve: 2024. 04. 08.
A review of a recent scientific article published about or adjacent to coffee. Each episode features a guest professional who will help discuss the paper. Sometimes there will be other guests to discuss news, current events, and topical items. Podcast by Christopher H. Hendon. Produced by Doran Pennington.
