612 Epizód

  1. [Replay] Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille

    Közzétéve: 2025. 08. 24.
  2. [Replay] Jean-Martin Fortier | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers

    Közzétéve: 2025. 08. 17.
  3. [Replay] Nicolas Chabanne - C'est qui le Patron ?! | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole

    Közzétéve: 2025. 08. 10.
  4. [Replay] Mallory Gabsi | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie

    Közzétéve: 2025. 08. 03.
  5. [Replay] Graffi Rathamohan - PNY Burger | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète

    Közzétéve: 2025. 07. 27.
  6. [Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas

    Közzétéve: 2025. 07. 20.
  7. Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise

    Közzétéve: 2025. 07. 13.
  8. Rodolphe Landemaine - Chapitre #4 | Sa vision du Business de la Bouffe

    Közzétéve: 2025. 07. 10.
  9. Rodolphe Landemaine - Chapitre #3 | La révolution végétale, de la crise personnelle à l'innovation

    Közzétéve: 2025. 07. 09.
  10. Rodolphe Landemaine - Chapitre #2 | Les défis de l'entrepreneuriat

    Közzétéve: 2025. 07. 08.
  11. Rodolphe Landemaine - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur visionnaire et rebelle

    Közzétéve: 2025. 07. 07.
  12. [Replay] Céline Chung - Bao Family | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise

    Közzétéve: 2025. 06. 22.
  13. Victor Mercier - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef intransigeant et engagé qui veut réconcilier la gastronomie et l'écologie

    Közzétéve: 2025. 06. 15.
  14. Victor Mercier - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie

    Közzétéve: 2025. 06. 12.
  15. Victor Mercier - Chapitre #3 | L'ouverture audacieuse d'un restaurant gastronomique 100% made in France

    Közzétéve: 2025. 06. 11.
  16. Victor Mercier - Chapitre #2 | La prise de conscience écologique et l’aventure Top Chef

    Közzétéve: 2025. 06. 10.
  17. Victor Mercier - Chapitre #1 | Les premiers pas d’un chef engagé et ambitieux

    Közzétéve: 2025. 06. 09.
  18. David Gallienne | L’équilibriste

    Közzétéve: 2025. 06. 01.
  19. Grégoire Maille - Cuisinier formateur | Dans les coulisses de la restauration collective

    Közzétéve: 2025. 05. 28.
  20. Christian Têtedoie - Chef cuisinier | Le goût du partage, le sens de l’engagement

    Közzétéve: 2025. 05. 27.

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