Schwalbennestersuppe in China – eine kuriose Delikatesse

Wissen aktuell – Impuls - Podcast készítő SWR

Schwalbennestersuppe klingt aus hiesiger Sicht kurios. Doch in China schwören nach wie vor viele auf die medizinische Wirkung der Suppe, vor allem zum Frühstück. Welches Nest ist aber wirklich in dieser Suppe und wie schmeckt sie?

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