Gli Spumanti e la spumantizzazione
Studiare il vino-Audio Ripasso - Podcast készítő Olgakosewine
Kategóriák:
Metodo Classico (storia e le fasi della produzione): vini-base, liqueur de tirage,presa di spuma, affinamento sui lieviti,remuage,sboccatura,dosaggio.Metodo Martinotti o Charmat. Spumante dolce e vino frizzante.
