Slováci majú neudržateľné stravovacie návyky, ktoré škodia nielen ich zdraviu, ale aj planéte (Ekocast)

Aktuálne stravovacie návyky Slovákov nespĺňajú nutričné odporúčania.Priemerný Slovák v roku 2022 skonzumoval takmer 32 kg cukru, 70 kg mäsa a mäsových výrobkov, no len 1,7 kg strukovín. Aj to sú dáta, ktoré uvádza vo svojich materiáloch Štatistický úrad Slovenskej republiky.Organizácia WWF, teda Svetový fond na ochranu prírody, vydala nové odporúčania k zdravému a udržateľnému stravovaniu v strednej Európe.Viac o nich aj o strave Slovákov nám v podcaste Ekocaste povedala Zuzana Sedláková, zodpovedná za tému potraviny a udržateľnosť vo WWF Slovensko.Čo sa v podcaste Ekocaste dozviete? Máme sa báť avokáda v guacamole? Ako môžeme vďaka strave pomôcť planéte?  Ako súvisí udržateľné stravovanie s uhlíkovou stopou?