PLT #161 Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o kawie- Marcin Zalewski

Tym odcinkiem wracam do przedstawianie ciekawych gości, ekspertów, profesjonalistów w swojej dziedzinie oraz zawodów, które wpływają na nasze życie i codzienne samopoczucie.Moim dzisiejszym gościem jest Marcin Zalewski, który jest nie tylko baristą. Dzięki wspaniałej grupie ludzi, których ma obok siebie, dumnie tworzy trzy projekty kawowe :Mobilny Barista - www.mobilnybarista.pl -obsługa eventów kawowych, pokazy i szkolenia baristów)Kawiarnia The White Bear Coffee - www.thewhitebear.pl -pierwsza Kawiarnia sieci The White Bear CoffeePalarnia kawy The White Bear Coffee Roasters - www.palarniathewhitebear.pl -palarnia kawy wysokiej jakości oraz showroom ze sprzedażą ekspresów do kawy)Ten odcinek całkowicie poświęciliśmy kawie. Jestem pewien, że zbliży Was do miana ekspertów i po jego wysłuchaniu z łatwością będziecie mogli zrobić wrażenie na bliskich lub znajomych, w trakcie wspólnych wizyt w kawiarni.Z wywiadu dowiesz się m.in:Jak poprawnie pić kawę?Jakie są gatunki kawy?Od czego zależy jakość i smak kawy?Jakie są sposoby mielenia kawy?Młynki do kawyJakie są alternatywne metody parzenia kawy?Jak można zepsuć kawę?Jak przechowywać kawę?Jak woda wpływa na smak?Czym jest cupping?Po czym rozpoznać dobrą kawę w kawiarni?Jakie są trendy w uprawie kawy?Czym jest Fair Trade?Czym jest  Direct Trade?W jakim kierunku rozwija się kultura picia kawy w Polsce?i wiele innychZAMÓW KAWĘ W SKLEPIE:https://www.mobilnybarista.pl/sklep/na min. 200 zł, a otrzymasz GRATIS  pudełko kawy z  okładką podcastu Lepiej Teraz(Aby skorzystać z PROMOCJI, w polu na KUPON wpisz hasło: lepiejteraz)KLIKNIJ PUDEŁKO PONIŻEJ i SKORZYSTAJ Z PROMOCJI!