Il miglior rosé del mondo, Stelzer: «È abbinabile con qualsiasi piatto»
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Giovedì 25 gennaio ospite dei Degiornalist è Alessandra Stelzer, membro dell'azienda Maso Martis, azienda che produce il miglior rosé del mondo, secondo la classifica del World Best Rosé. «Il vino rosé è un prodotto molto versatile soprattutto nella ristorazione moderna - ha spiegato a Claudio Chiari e Fabiana Paolini - e il nostro in particolare è abbinabile sia con il pesce che con la carne». Il loro vino è un Trento doc, bollicine, extra brut prodotto appena sopra Trento. «Nel nostro rosé troviamo note floreali e piccoli frutti come i lamponi - ha concluso Alessandra Stelzer - abbinato ai profumi dei lievitati e un po' di spezie. Questi sapori donano energia ma anche eleganza».
