Tiradito a la parmesana: revive con Gastón Acurio una receta fusión con mucha historia
La receta de Gastón Acurio - Podcast készítő RPP - Péntek
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Cada receta tiene una historia, una anécdota, algo que recordar en el momento menos pensado como este tiradito a la parmesana, que nació fruto del amor entre el hijo de un peluquero japonés y la hija de un bodeguero genovés. Hoy Gastón Acurio revive esta historia con este plato fusión que más de uno lanzará un suspiro de amor al probarlo.
