¿Con pollo o gallina? Gastón Acurio te cuenta la mejor manera de preparar el ají de gallina
La receta de Gastón Acurio - Podcast készítő RPP - Péntek
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Gastón Acurio cuenta que su madre fue quien le transmitió la historia del ají de gallina. Antiguamente, las familias solían criar gallinas en los corrales de su casa porque los pollos no eran tan populares como ahora. Esta es la razón por lo que este platillo se volvió tradición los domingos en familia.
