‘Choritos a la chalaca’ ponen bravo a Gastón Acurio

En esta ocasión Gastón Acurio realiza un recorrido por algunos puntos de el Callao, donde se disfrutan los mejores platos preparados en base a las riquezas marinas. El cielo, el mar y la brisa sirven como marco para que el cocinero se inspire y prepare uno de los platillos más emblemáticos del primer puerto peruano: Los choritos a la chalaca, recomendados por los más bravos y valientes pescadores que se inmersan en el mar.