Celebra junto a Gastón Acurio la peruanidad de nuestra comida con una deliciosa jalea mixta

Para Gastón Acurio preparar una jalea mixta es celebrar la unión de todas las riquezas peruanas. Integrar los langostinos, el pescado, el ají, el culantro, la yuquita y los chifles en un plato es como reunir a todos los peruanos en una fiesta y celebrar la amistad.