Umut Sakarya - "Jeg tror, at jeg havde endt som alkoholiker - det er 100%"

I denne episode skal du høre historien om Umut Sakarya. Umut er tidligere medejer af restauranterne Guldkroen og Guldgrillen, og samtidig er han en dansk tv-personlighed, som du bl.a. har set i Masterchef, Over Atlanten og Vild med Dans.Det stod ikke skrevet i stjernerne at Umut skulle finde den store kærlighed i at stå i et køkken, og efter et kort ophold som Souschef på en fin restaurant på Kongens Nytorv, åbnede han restaurant Grisen sammen med sin ekskæreste - desværre med en ulykkelig udgang, som du kommer til at høre mere om i episoden. Sidenhen åbnede han Guldkroen, vandt Masterchef og var hovedpersonen i DR dokumentaren Tyrkersvin, som gjorde ham til et kendt ansigt i hele Danmark.Der var fart på, og måske lidt for meget fart på. Du møder i episoden en reflekterende Umut, som har lagt sit liv om, men også kulturen og måden han driver sine restauranter på. For som han selv beskriver det, så kunne livsstilen ha' haft store konsekvenser for ham og hans forretning. __________________________________ Din vært er Mark Anthony Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.