Ricette Trentino Alto Adige – Gerstensuppe - Zuppa d'orzo
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Quantità e ingredienti: 100 g di speck100 g di orzo perlato1 carota1 porro1 costa di sedano1 patata1 piccola cipolla1 litro e 1/2 d’acqua (in alternativa brodo di carne)erba cipollinasalepepe
