#24: Hvor blir'e av penga, og hvordan hindre matsvinn på månen - og på MENY, da!

Ukens handleliste er tredelt:"Hvor blir'e av penga?" spurte daværende næringsminister Jan Christian Vestre retorisk i januar 2023, da matprisene hadde begynt å stige i Norge (som i resten av Europa). Var det noen som hadde skodd seg litt ekstra på energi- og inflasjonskrisen etter Russland invaderte Ukraina? For å finne ut dette, ba han Konkurransetilsynet om å kartlegge marginene i daglivarebransjen. Og forrige uke kom rapporten, som vi tar en solid sveip gjennom før vi ønsker dagens gjest velkommen (se pkt.2)Hvordan kan vi redde maten fra å havne i søpla? Vi får besøk av Kenneth Skauge, som er bærekraftsjef i MENY, og som har sort belte i å redde mat på industrielt nivå. Og et par ganske raffe tips til hvordan du som helt vanlig forbruker kan få brukt opp restematen og spare både penger, tid og miljøet. Vinn-vinn-vinn.Jordbruk på månen! Det må jo nesten kalles månebruk. Og vi tar en prat om hvorfor og hvordan man forsker på månebruk - og nytten vi kan få av forskningen mens vi ennå lever på jorda.Hva venter du på? På med hodetelefonene! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.