The Menu
Podcast készítő Monocle
634 Epizód
-
Chef Daniel Humm, Lộ Quậy Singapore and St Moritz’s culinary scene
Közzétéve: 2024. 01. 26. -
Food Neighbourhoods #368: Sankthanshaugen, Oslo
Közzétéve: 2024. 01. 23. -
A postcard from Shoreditch
Közzétéve: 2024. 01. 19. -
Food Neighbourhoods #367: Burgundy
Közzétéve: 2024. 01. 16. -
‘The Cheese Life’, Austria’s soybean revival and Sentia
Közzétéve: 2024. 01. 12. -
Food Neighbourhoods #366: Rebellious Wine Club, London
Közzétéve: 2024. 01. 09. -
The best of 2023, part two
Közzétéve: 2024. 01. 05. -
Food Neighbourhoods #365: Little Italy, San Diego
Közzétéve: 2024. 01. 02. -
The best of 2023, part one
Közzétéve: 2023. 12. 29. -
Festive drinking and dining
Közzétéve: 2023. 12. 22. -
Food Neighbourhoods #364: Porta Venezia, Milan
Közzétéve: 2023. 12. 19. -
Christmas Special
Közzétéve: 2023. 12. 15. -
Food Neighbourhoods #363: The Monocle Christmas Market, London
Közzétéve: 2023. 12. 12. -
‘Slow Food, Fast Cars’ and Eline restaurant
Közzétéve: 2023. 12. 08. -
Food Neighbourhoods #362: The Monocle Christmas Market, Zürich
Közzétéve: 2023. 12. 05. -
‘Vintage Crime: A Short History of Wine Fraud’, Copenhagen coffee culture and Jorg Zupan
Közzétéve: 2023. 12. 01. -
Food Neighbourhoods #361: Kuching, Malaysia
Közzétéve: 2023. 11. 28. -
Kudu Collective, chestnut season in Portugal and San Francisco’s Thanksgiving traditions
Közzétéve: 2023. 11. 24. -
Food Neighbourhoods #360: Rue des Martyrs, Paris
Közzétéve: 2023. 11. 21. -
Hainan House, Ukrainian Borscht and La Marzocco Espresso Academy
Közzétéve: 2023. 11. 17.
Our guide to the world of food, drink and entertaining, The Menu serves up interviews with the world’s most creative chefs, introduces the makers behind the scenes and the ingredients that will soon be landing on your restaurant table.