Luca's Italy

Podcast készítő Luca Marchiori

Kategóriák:

Művészet Társadalom & Kultúra Történelem

23 Epizód

  1. Episode 23: Q&A: Italian menus

    Közzétéve: 2021. 05. 30.

  2. Episode 22: Gelato

    Közzétéve: 2021. 05. 23.

  3. Episode 21: Sfogliatella

    Közzétéve: 2021. 05. 16.

  4. Episode 20: Italian food 'rules'

    Közzétéve: 2021. 05. 09.

  5. Episode 19: Pasta!

    Közzétéve: 2021. 05. 02.

  6. Episode 18: Italian American food and culture: Interview with Chef Amy Riolo

    Közzétéve: 2021. 04. 25.

  7. Episode 17: Pesto

    Közzétéve: 2021. 04. 18.

  8. Episode 16: Cannoli

    Közzétéve: 2021. 04. 11.

  9. Episode 15: Easter in Italy

    Közzétéve: 2021. 03. 28.

  10. Episode 14: Ragù alla bolognese

    Közzétéve: 2021. 03. 21.

  11. Episode 13: Parmigiano Reggiano

    Közzétéve: 2021. 03. 14.

  12. Episode 12: Pizza Romana

    Közzétéve: 2021. 03. 07.

  13. Episode 11: Carbonara

    Közzétéve: 2021. 02. 28.

  14. Episode 10: Tomato

    Közzétéve: 2021. 02. 21.

  15. Episode 9: The first 'Italian' cookbook

    Közzétéve: 2021. 02. 14.

  16. Episode 8: Roman Street Food 1, supplì: guest Arcangelo Dandini, Roman chef and restaurateur

    Közzétéve: 2021. 02. 07.

  17. Episode 7: Pastiera Napoletana: guest Francesco Russo, Neapolitan pastry chef

    Közzétéve: 2021. 01. 31.

  18. Episode 6: Tiramisù

    Közzétéve: 2021. 01. 24.

  19. Episode 5: Pizza Margherita

    Közzétéve: 2021. 01. 17.

  20. Episode 4: Caffè

    Közzétéve: 2021. 01. 10.

1 / 2

Do you want to know the stories behind your favourite Italian dishes? With this podcast you can! Join Anglo-Italian food writer Luca Marchiori as he shares a weekly slice of his lifelong love and enthusiasm for the cooking of his native country. In each episode he explores the history of a different Italian food from its origins to the present day. And you’ll discover plenty of fun facts and fascinating figures along the way.

Visit the podcast's native language site