27 Epizód

  1. Un tributo a la carne Andina

    Közzétéve: 2025. 01. 25.
  2. Montuvia: el goce del sabor manabita en Quito

    Közzétéve: 2024. 12. 28.
  3. La mejor cocina: la de la abuela

    Közzétéve: 2024. 12. 06.
  4. La comida en los estadios argentinos y ecuatorianos

    Közzétéve: 2024. 11. 30.
  5. Un festival para rendir tributo a la sopa, este 16 de noviembre del 2024

    Közzétéve: 2024. 11. 15.
  6. Cafetería Modelo, 74 años de tradición quiteña

    Közzétéve: 2024. 10. 26.
  7. La Sobremesa junto a Christian Arroba

    Közzétéve: 2023. 06. 23.
  8. La Sobremesa junto a Pía León, la mejor chef femenina de América Latina en 2018 y la mejor chef femenina del mundo en 2021

    Közzétéve: 2023. 06. 12.
  9. La Sobremesa junto a Cristina Jolonch, periodista gastronómica de La Vanguardia

    Közzétéve: 2023. 06. 09.
  10. Comer escuchando al cuerpo en Bhumi

    Közzétéve: 2023. 05. 17.
  11. El abrazo al gusto de María, Cocina y Panadería

    Közzétéve: 2023. 05. 17.
  12. Twins, una parrilla para hacer amigos

    Közzétéve: 2023. 04. 21.
  13. El sabor fuerte D la Calle siempre será una buena recomendación

    Közzétéve: 2023. 04. 07.
  14. Esta es la verdad de la milanesa

    Közzétéve: 2023. 04. 03.
  15. ¡De Praga para Quito!

    Közzétéve: 2023. 03. 31.
  16. En Cats se come riñones y es una delicia

    Közzétéve: 2023. 03. 24.
  17. Un Tributo a la carne

    Közzétéve: 2023. 03. 23.
  18. ¿Le gusta el pecado? Venga a Lolita

    Közzétéve: 2023. 03. 22.
  19. Indonesia llegó a Quito en Bun Bao

    Közzétéve: 2023. 03. 21.
  20. ¡Qué bestia de tacos, los del Gallo Rojo!

    Közzétéve: 2023. 03. 20.

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El Señor del Sombrero es un podcast que lleva a tus sentidos las voces de los actores y actrices de las cocinas más innovadoras de Quito y sus alrededores. Yo, Santiago Estrella, abro el micrófono y traslado los sabores a las palabras para que más comensales conozcan sobre este mundo gastronómico.Una producción de Grupo EL COMERCIO, presentado por Santiago Estrella. Producción de Oscar Álvarez.Puedes contactarnos en ⁠⁠⁠⁠⁠[email protected] ⁠⁠⁠⁠⁠Gracias por escuchar este podcast.Más info: https://www.elcomercio.com/podcasts/el-senor-del-sombrero