Comiding
Podcast készítő Pablo Mella
42 Epizód
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Ep 42: Álvaro Clavijo - El Chato (Bogotá, Colombia)
Közzétéve: 2025. 09. 01. -
Ep 41: Gustavo Villota - Café San Alberto (Quindío, Colombia)
Közzétéve: 2025. 08. 18. -
Ep 40: Camila Fiol - Fiol Dulcería (Santiago, Chile)
Közzétéve: 2025. 08. 05. -
Ep 39: ESPECIAL PIZZA - Nils Saubes, Marta Méndez (L’Aperó) + Juancho Merlo, Andrea Garcés (Bogö)
Közzétéve: 2025. 02. 26. -
Ep 38: Nasheli “Cuqui” Martínez - Fabia Cocina de Campo (CDMX, México) - Mi Turno Para Cocinar
Közzétéve: 2025. 01. 21. -
Ep 37: Quique Sempere - Los Caminos de la Cocina
Közzétéve: 2024. 12. 16. -
Ep 36: Manuel Montepeque - Chichimeco Bar (Guatemala) - Crecimiento y Memoria
Közzétéve: 2024. 12. 02. -
Ep 35: Lucía Díaz Madurga - Viajes National Geographic España - El Amor por Latinoamérica
Közzétéve: 2024. 10. 15. -
Ep 34: Karime López - Gucci Osteria (Florencia, Italia) - El Valor del Sí
Közzétéve: 2024. 09. 18. -
Ep 33: Spora + Plural Drinks (Quito, Ecuador) - Un Ecosistema Gastronómico
Közzétéve: 2024. 07. 24. -
Ep 32: Janaína Torres - A Casa do Porco / Bar da Dona Onça (São Paulo, Brasil)
Közzétéve: 2024. 04. 22. -
Ep 31: Maru Molina - Cocina de Jardín (El Salvador) + Prólogo: Crítica Gastronómica
Közzétéve: 2024. 03. 19. -
Ep 30: Débora Fadul - Diacá (Guatemala) - Arte y Ciencia Para La Cocina
Közzétéve: 2024. 02. 07. -
Ep 29: Heinz Wuth - Ciencia y Cocina - Desbancando Mitos
Közzétéve: 2023. 12. 18. -
Ep 28: Pachi Larrea - Chef Partner República del Cacao (con Ecuador a Bocados)
Közzétéve: 2023. 12. 05. -
Ep 27: Raiza Carrera (Agite Club), Karla Fiesco (Kaito del Valle), Ismael Martínez (Hanky Panky)
Közzétéve: 2023. 11. 13. -
Ep 26: Julia Pérez Lozano - Gastroactitud - El Deber con el Lector
Közzétéve: 2023. 09. 11. -
Ep 25: Esther Merino - Alchemist (Copenhague, Dinamarca) - Destilando Lo Que Vale
Közzétéve: 2023. 03. 13. -
Ep 24: Carolina Sánchez e Iñaki Murúa - Ikaro (Logroño, España) - Dos Mundos en Una Estrella
Közzétéve: 2023. 02. 22. -
Ep 23: Mitsuharu Tsumura - Maido (Lima, Perú) - La Sencillez del Éxito
Közzétéve: 2023. 01. 09.
A todos nos gusta disfrutar de un buen plato de comida, pero el mundo de la gastronomía va mucho más allá de lo que vemos en nuestra mesa. Acompaña a Pablo Mella en sus entrevistas a los personajes más representativos del panorama culinario latinoamericano, y a su espacio de crítica gastronómica. Si quieres aprender sobre comida, cocina, si eres un foodie en busca de inspiración o te interesa la gastronomía en general, Comiding es el podcast para ti. Sígueme en Instagram: @comiding.pod Contacto: [email protected]