#122 Domaine de Lorient – Saint-Péray AOC 2021

Laure Colombo wächst in Cornas, einem Weinbaudorf am südlichen Zipfel der nördlichen Côtes du Rhône auf. Schon hier lernt sie ihre Liebe zur Natur und den Weingärten kennen, von ihrem Vater erbt sie zudem einiges an Selbstbewusstsein, von ihrer Mutter den grünen Daumen. Bevor sie sich allerdings dem Wein widmet, zieht es sie hinaus in die Welt, einmal um den Globus. Sie studiert in Lille, geht dann in die USA, landet zwischendurch in Frankreich, bevor sie nach Indien und Neu Seeland geht. 2010 kehrt sie zurück zum Weingut ihrer Eltern und lernt schließlich während der Ernte 2014 den Fotojournalisten und Weinliebhaber Dimitri kennen. Wenn's passt, dann passt's – die beiden hatten sich gefunden und gründen quasi sofort gemeinsam ein Weingut. Zentrum dessen ist ein alter, verfallener Bauernhof im Ort Saint Péray mit rund 20 Hektar Fläche. Rund 4 Hektar bepflanzen Laure und Dimitri mit Weinreben, dabei wird von Beginn an ganz klar auf Biodiversität geachtet. Im Weingarten darf keine Monokultur herrschen, deswegen setzen die beiden nicht nur Rebstöcke, sondern auch Bäume, Hecken, Sträucher und bringen mit ihren Tieren, vom Huhn bis zur Kuh, Leben in den Weingarten.