EP125(六)【康軒社會xLife～生活誌】烏干達人飲食一成不變，餐廳皆供應類似餐點毋須菜單？？｜殖民遺緒？為何黑人總理要任用黑人廚師煮白人菜？｜讀書會《獨裁者的廚師》

※※本集節目感謝康軒文教事業贊助播出※※ 參考書目：《獨裁者的廚師》，作者： 維特多．沙博爾夫斯基，譯者： 葉祉君 這集我們會談到： 1.烏干達人對餐點有多保守、傳統？每餐的菜色一成不變？ 2.烏干達的富人有何特別的飲食習慣？鄉下人每天只吃一頓正餐？ 3.烏干達人的主食有哪些？其烹調方式為何？有哪些配菜？ 4.烏干達的生活日常，缺水、沒電的生活是常態？？ 5.烏干達脫離英國獨立之後，如何毛遂自薦成為總理的廚師？ 6.歐銅德的廚師考試題目：牛尾湯、丁骨牛排、乾果布丁 7.殖民遺緒？黑人總理任用黑人廚師卻要吃白人餐點？？ 8.烏干達剛獨立時，國內的政治局勢為何？？ 9.奧博特總理有多喜歡歐銅德的廚藝？有何相關軼事？ 10.歐銅德有多靈巧？能比其他廚師獲得喜愛的原因為何？ 【背景介紹】 阿波羅·米爾頓·奧博特（1924年12月28日—2005年10月10日），烏干達政治家，1962至1966年間出任該國總理，1966至1971及1980至1985年期間兩度出任總統。1962年，他帶領烏干達脫離英國殖民統治，走向獨立，因而被視為現代烏干達的國父。1971年，他被伊迪·阿敏將軍推翻，1980年他重新掌權，但於1985年再次被推翻…..。 請贊助我一杯咖啡，感謝您的贊助，讓我們能走得更遠、更久💕 →https://pay.soundon.fm/podcasts/f7e7e438-ba35-4962-85bb-8747fdea113b 【主持人】Joe、Anna、Fana ※追蹤、訂閱《Life~生活誌》 IG：lifejournal_podcast 業務合作：[email protected] 各大平台節目連結：https://linktr.ee/life_podcast -- Hosting provided by SoundOn