Sabor de Ángeles Canales

En 1975 Ángel Canales sacó al mercado el álbum Sabor. Sabor era el nombre de su banda y lo había inspirado una canción que grabara con el conjunto de Markolino Dimond en 1971, Tiene Sabor. "Mi conjunto tiene ritmo, mi conjunto tiene sabor". Este fue un disco muy personal, como lo certifican el tema que le dio título, Sabor Los Rumberos Nuevos, o frases de otras canciones, como: "Yo nací en Puerto Rico y en Nueva York me crié...", "Eres sol de mi vida...", o "Que yo me inspiro aquí con mi canto para que puedan gozar...". Fue el detonante de un estilo también muy personal y que convirtió a Canales en un personaje atípico y singular en la escena latina de los años 70. En La Hora Faniática de hoy, el singular y sinigual Ángel Canales.